幹旱缺水(shuǐ)卻是(shì)農(nóng)業(yσ"è)強國(guó)！

以色列經驗哪些(xiē)值得(de)我們學習(xí)？

位于中東(dōng)地(dì)區(qū)的(de)以色列是(shì​α&)一(yī)個(gè)幹旱缺水(shuǐ)的(de)國(gu♦Ωó)家(jiā)，沙漠面積占國(guó)∏¶≤土(tǔ)面積的(de)67%，自(zì ±‌)然條件(jiàn)十分(fēn)惡劣。但(dàn)以色列卻在這(zhè₩≈)樣的(de)環境中，采用(yòng)開(kāi)源節流用(yò©<✘ng)水(shuǐ)等先進技(jì)術(∑∏shù)，打破了(le)先天限制(zhì)‌"，成為(wèi)了(le)世界聞名的(de)農(nóng)業(y↕∑©è)強國(guó)，當許多(duō)中東(d✔£↕ōng)國(guó)家(jiā)還(hái)為(wèi®λ★₹)了(le)糧食而煩惱的(de)時(shí)候，以色列開(kāi)國(§​©↓guó)總統魏茨曼卻說(shuō)：“隻要(yào)給我們一(yī)碗水(shuǐ)，一(yī)顆種子(zǐ)，這₹♠δ(zhè)個(gè)民(mín)族就(jiù)能(néng≥" ♥)生(shēng)存。”

這(zhè)話(huà)說(shuō)得(de)著(zhe)實沒錯(cδ•★→uò)，自(zì)建國(guó)以來(lái)，β®λ 以色列農(nóng)産品産量增長(cháng)π 了(le)12倍，占據了(le)40%的(de)歐洲瓜果、蔬菜市(shì)場♣♥(chǎng)，并成為(wèi)僅次于荷蘭的(de)第二"β γ大(dà)花(huā)卉供應國(guó)，燈籠辣椒、黃¶$α(huáng)瓜、茄子(zǐ)等蔬菜單産也(‍↑"©yě)都(dōu)是(shì)世界很(hěn)高(gāo)。

與此同時(shí)，以色列還(hái)用(yòng)它₽¥ 先進的(de)滴灌、溫室、奶業(yè)等技(jì)術(s↕∑‌hù)造福著(zhe)世界，尤其在淡水(shuǐ)危機(jī)已經逼近(jìn®•)的(de)當下(xià)，以色列開(k•♦↓>āi)源節流，技(jì)術(shù)用(yòng)水(shuǐ)，使水(shu ↔ǐ)資源得(de)以充分(fēn)合理(lǐ)地(dì)利用(yò₩↓₩ng)，這(zhè)樣的(de)經驗也(yě)值得(de)全世界學習(xí)δ®♥。

原本是(shì)被沙漠包圍的(de)不(bù)毛之地(dì©∑↓)，卻堅持以科(kē)技(jì)為(wèi)¶®←重要(yào)生(shēng)産力，充分(fēn)發揮了(le)科(kē≥™)技(jì)的(de)創造力成為(wèi)糧果之鄉(xiāng)。以色列農(↑₩nóng)業(yè)的(de)成功，對(d  uì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，也(yě)有(yǒλ&♠‌u)著(zhe)重要(yào)的(de)借鑒作(zuò)用(yòn  ™≈g)，本文(wén)聯哥(gē)要(yào)帶大(dà)家(©₽&jiā)了(le)解以色列農(nóng)業(yè)先進技(jì)術(shù)♦™"，并分(fēn)析這(zhè)些(xiē)技(jì)術(shù)我國(g✔≤uó)農(nóng)業(yè)發展可(kě)取和(hé)借★£"♥鑒之處。

以色列不(bù)得(de)不(bù)說(shuō)的(de)農(nón• ≈g)業(yè)高(gāo)科(kē)技(jì)

公開(kāi)資料顯示，截至目前，以色列已經發展出12">←種颠覆世界的(de)農(nóng)業(yè)科(kē)技(j ₩§∞ì)，包括廣為(wèi)人(rén)知(zhī)↔φ的(de)噴滴灌技(jì)術(shù)、無土(tǔ)栽培以及溫₽π室養殖技(jì)術(shù)等等。下(xià)面将著(zhe)重進行(xΩ§¶<íng)介紹。

1、高(gāo)超的(de)節水(shuǐ)技(jì)術(s→¥βhù)—滴灌

都(dōu)知(zhī)道(dào)農(nóng)業(yè↔ §φ)生(shēng)産超級耗費(fèi)水(shuǐ)資源，作(zuò)為(wσ↕♣★èi)沙漠之國(guó)，以色列發展農(nóng)業(y®¶è)的(de)首先要(yào)務自(zì)然是(shì)将節約≤ε用(yòng)水(shuǐ)做(zuò)到(dào)極好≥≥≈★(hǎo)。經研究發現(xiàn)，滴灌♥€可(kě)以比平常的(de)大(dà)水(shuǐ)漫灌節約90₽€%的(de)水(shuǐ)，實現(xiàn)30%的(de)糧食增産♦↑±。

1962年(nián)，以色列的(de)一(yī)位農(nó&§✘ ng)民(mín)意外(wài)發現(xiàn)，水(shuǐ)管漏•₹"₩水(shuǐ)處的(de)莊稼反而能(néng)生(shēng)長(chπσ ™áng)得(de)更好(hǎo)。這(zhè)一(yī)澆水(shφ∏uǐ)方式迅速在當地(dì)流傳開(kāi)來(lái)，就(jiù)連國(g'★≠uó)家(jiā)也(yě)決定大(dà)力γ¶♣支持。1964年(nián)，以色列誕生(shēng)了(le)頭家(​∏jiā)滴灌公司耐特菲姆（NETAFIM，2017年(nián)被↑‍•Mexichem收購(gòu)），随後迅速擴大(←‍dà)，并将以色列的(de)滴灌和(hé)微(w÷≤ēi)灌業(yè)務帶到(dào)全球。

據悉，以色列的(de)滴灌可(kě)以将肥料♣ ÷☆直接混入水(shuǐ)中，根據不(bù)同作(zuò)物(wù)調整滴水('♥δshuǐ)的(de)速度。更讓人(rén)心服口服的(de)是(± shì)，其滴灌由太陽能(néng)驅動的(→α de)計(jì)算(suàn)機(jī)控制(≈₽'→zhì)，能(néng)實現(xiàn)無水(shuǐ) Ωα壓重力灌溉，令許多(duō)水(shuǐ↑←‌)力設備不(bù)健全的(de)農(nóδ¥αng)村(cūn)地(dì)區(qū)也(y↓≥ě)能(néng)享用(yòng)。

2、沙漠養魚技(jì)術(shù)

所謂"科(kē)技(jì)玩(wán)得(de)好‍£≥®(hǎo)，國(guó)民(mín)吃(chī)得(de)飽"。有(yǒu≠‌ )些(xiē)國(guó)家(jiā)的(de)沙"←φ☆漠是(shì)寸草(cǎo)不(bù)生(✔£shēng)，而以色列卻早已化(huà)腐朽為(wèi)神奇∑φ，将科(kē)技(jì)融入到(dào)了(le)農(nóng)業(yè)↑β&生(shēng)産的(de)方方面面，沙®‍漠裡(lǐ)養魚自(zì)然也(yě)不(bù)在$☆≠≠話(huà)下(xià)。

據了(le)解，出于對(duì)海(hǎi)洋資源的(de)愛(ài)護（φ'養魚産生(shēng)的(de)廢料會(huì)污染大≠₹✔×(dà)海(hǎi)），以色列GFA公司的β₩λ(de)科(kē)研人(rén)員(yuán)想出了(le)沙漠養海≥↑∏ (hǎi)魚的(de)辦法。操作(zuò)也(yě)十分(fēn)簡單 ♣•，隻需利用(yòng)生(shēng)物(wù)過濾器(↕≥♦→qì)以及特殊培養的(de)細菌處理(lǐ)養魚的(de)污≤‍•≠水(shuǐ)即可(kě)。有(yǒu)報(bào)道(d> ào)稱，美(měi)國(guó)紐約此前用(yòng)這(zhè)項技♥↔₹(jì)術(shù)成功養出了(le)100噸鲷魚、鲈魚和(hé)羅非魚。 ∏₩

3、研發肥沃土(tǔ)壤的(de)技(jì)術(shù)

對(duì)于文(wén)章(zhāng)開(kāi)頭驚人(ré÷×'n)的(de)農(nóng)産品産量，一(yī)定有(yǒu)不(b≈≥ 'ù)少(shǎo)人(rén)不(bù)相(xiàng)信吧(♥☆♠ba)。别懷疑，現(xiàn)在就(jiù)來(lλ∑ái)揭曉秘密。除了(le)水(shuǐ)資源，以♠∏λ色列的(de)土(tǔ)地(dì)資源也(yě)是(shì)十分±≥(fēn)寶貴。資料顯示，以色列沙漠面積占國(guó)土(tǔ β€)面積将近(jìn)66%。為(wèi)了(le)彌補"肥沃土'≤∏(tǔ)壤"不(bù)足的(de)問(wèn)題，以色列便開(k♦↓āi)發出了(le)一(yī)種技(jì)術(shù)‍£，在土(tǔ)壤中添加"蛭石"，令原有(yǒu)土(tǔ)壤的(dπ$e)通(tōng)風(fēng)性以及濕度很(hěn)大(dà)提高(gλ± āo)，此舉相(xiàng)當于種植面積增加，農(nó↓÷±×ng)作(zuò)物(wù)的(de)單産量也(yě)迅速提高(gāo)。

4、先進的(de)育種技(jì)術(shù)

以色列非常重視(shì)科(kē)技(jì)，₽Ωδ科(kē)技(jì)貢獻率占GDP的(de)90%，使得(de)以色∑‍列農(nóng)業(yè)效益增長(cháng)速度相(xiàng)當快​≤ (kuài)。

農(nóng)作(zuò)物(wù)的(de)雜(​∑σ☆zá)交與基因的(de)改良，留優去(qù)劣，培育出如(rú)矮藤的(de™ Ω)無核葡萄、不(bù)辣的(de)紅(hón∞>g)椒等新品種，奶産量居世界首要(yào)的(de)霍斯坦奶牛就(≈׶jiù)是(shì)用(yòng)基因工(gōng♣∞©‍)程培育出來(lái)的(de)；還(hái)培₹π育出了(le)各類可(kě)以抗病、提升品質和(hé)産量，在炎 π熱(rè)氣候下(xià)也(yě)隻需要(yα‍ào)很(hěn)少(shǎo)水(sh‌>‌↓uǐ)的(de)種子(zǐ)；在魚種培育方面也(yě)處于優越地(dì)位☆& 。

5、先進的(de)生(shēng)物(wù∞εα)殺蟲技(jì)術(shù)

為(wèi)保護環境，以色列大(dà)力研發生(shēng)δ♦$←物(wù)殺蟲技(jì)術(shù)，培育出既能(néng)消滅某種₩₩π&害蟲又(yòu)不(bù)會(huì)對(duì∞✔ )作(zuò)物(wù)本身(shēn)造成損害的(de↔≠)生(shēng)物(wù)天敵，如(rú)培育出一(★ yī)種專吃(chī)毀壞草(cǎo)莓的(de)小(xiǎo)蟲子©§÷←(zǐ)的(de)蜘蛛，能(néng)對(duì)付粉狀黴σ÷ ∞菌和(hé)消滅蛾子(zǐ)的(de)細菌>•β≤，能(néng)産生(shēng)紫外(wài)線阻止昆蟲的(d™φ‌e)聚乙烯薄膜。

目前，以色列85%的(de)柑橘種植園已經實行(™×xíng)害蟲綜合管理(lǐ)，減少(s•≠φγhǎo)化(huà)學品使用(yòng)，利用(yòng)黃(→γ♠πhuáng)蜂或其他(tā)昆蟲等自(zì)然生(s₽<hēng)物(wù)對(duì)付天敵。

6、奶牛養殖技(jì)術(shù)

以色列是(shì)一(yī)塊“流著(zhe)奶和(hé)φ←÷®蜜”的(de)土(tǔ)地(dì)，在奶牛養殖方面采用(yòng)計(jì)∏♠₹算(suàn)機(jī)管理(lǐ)奶牛的(de)模式，全♠φ國(guó)奶牛計(jì)算(suàn)機(jī)β$₽​管理(lǐ)系統實現(xiàn)所有(yǒu)奶牛場(chǎn∏π®®g)聯網，從(cóng)奶牛出生(shēng)免疫接種之§✘日(rì)起會(huì)獲得(de)專屬注冊登記号碼，并将奶牛的(de)投喂•∑ ¥、清糞、每天步數(shù)等情況錄入計(jì)算(suàn)機(jī)系統↑↔ ，對(duì)奶牛生(shēng)産監督∞€$'、指導、評價起到(dào)了(le)不(bù)可(kě)估量的↑←✔<(de)作(zuò)用(yòng)。同時ε π¥(shí)養殖場(chǎng)實現(xiàn)了(le)由電(diàn)腦(n​±>ǎo)控制(zhì)的(de)自(zì)動化(huà)糞便φ£→☆處理(lǐ)系統，分(fēn)離(lí)糞便、淨化(huà)廢水(shu↔δ<ǐ)，循環利用(yòng)。

7、農(nóng)産品保鮮和(hé)包裝技(jì)術(shù)

高(gāo)級水(shuǐ)果、蔬菜、花≥≤‍<(huā)卉等農(nóng)産品在以色列占據相(xiàng)當重的↓×(de)比例，有(yǒu)專門(mén)機(&↑jī)構對(duì)接收獲後的(de)清洗、分∏δ'∞(fēn)揀、包裝、貯藏，形成了(le)一(yī)整套科(♣πλ​kē)學的(de)規範與标準，根據果實直徑、重♦₹量和(hé)顔色自(zì)動分(fēn)級、稱量和(hé)包裝$∞、運輸，使得(de)産品在24小(xiǎo)時(shí)內(nèi)即可(kěβ☆ε)送達貨架，保證了(le)高(gāo)級農(nóng)産↔β品的(de)新鮮度，産業(yè)效益大(dà)ε€>∑幅度提高(gāo)。

8、谷倉（Cocoon）

以色列設計(jì)的(de)谷倉為(wèi)非洲和(hé♠€€★)亞洲農(nóng)民(mín)提供了(le)一(yī)個(gè)令<φ₩•人(rén)驚訝的(de)簡單和(hé)便宜的(d★δ÷↕e)方式來(lái)保持糧食新鮮。由國(guó)際食品技(jì↔♦)術(shù)顧問(wèn)Shlomo Navarro教授發明π♦λ(míng)的(de)巨大(dà)袋子(zǐ)既能(néng)保持水(shuǐ☆¶)分(fēn)又(yòu)能(néng)排出空(kōng)氣。它們±¶​£的(de)使用(yòng)遍及發達世界，包括非洲α♥ 和(hé)遠(yuǎn)東(dōng)地(dì)區(qū)，甚至在與γ≠±以色列沒有(yǒu)外(wài)交關系的(de)國(<✔¥♦guó)家(jiā)，如(rú)巴基斯坦。

9、從(cóng)空(kōng)氣中擠壓每一(yī)滴水(s€™δhuǐ)

Tal-Ya水(shuǐ)科(kē)技(jì↕ φα)開(kāi)發了(le)可(kě)重複使用(yòng)的(de​"✔)塑料托盤 ，從(cóng)空(kōng)氣中收集​<↔露水(shuǐ)，将作(zuò)物(wù)或樹(sh≠"♦ù)木(mù)所需的(de)水(shuǐᕧγ)減少(shǎo)高(gāo)達50％。

由非PET回收和(hé)可(kě)回收的(de)塑料與紫外(wài)線過‍∏ ≈濾器(qì)和(hé)石灰石添加劑制(zhì)成的(de)方形鋸> ∏←齒托盤，圍繞每棵植物(wù)或樹(shù)木(mù←‌™)。随著(zhe)過夜的(de)溫度變化(huà)，Tal-¶‌Ω Ya托盤的(de)兩個(gè)表面都(dōu)會(huì)形成露水(sαβ"huǐ)，這(zhè)會(huì)使露水(shuǐ)直接凝結到(dào)根"α♣α部。如(rú)果下(xià)雨(yǔ)，托盤會(huì)提高ε‍"(gāo)每一(yī)毫米水(shuǐ)的(de)效果27倍。

發明(míng)家(jiā)和(hé)首席執行(xíng)官Av↑'raham Tamir說(shuō)，托盤也(yě)阻擋了(le)太陽，所以雜λ£±≤(zá)草(cǎo)不(bù)能(néng)紮根，并保護植物(€∏↑♦wù)免受極端的(de)溫度變化(huà)。“農(nóng♣≥ε)民(mín)需要(yào)少(shǎo)量的(de)水(sh"•uǐ)，而且農(nóng)作(zuò)物(wù)的(de)肥料要(yào)∑©<少(shǎo)得(de)多(duō)”，這(zhè)意味著(×Ω≥ zhe)地(dì)下(xià)水(shuǐ)污染πδ減少(shǎo)。

10、無可(kě)比拟的(de)作(zuò)物(wù)保₹₹"護

幾年(nián)前，希伯來(lái)大(dà€≥)學的(de)技(jì)術(shù)轉讓公司與&∑作(zuò)物(wù)保護産品優異企業(yè)Makhteshim Aga  n合作(zuò)，開(kāi)發和(hé)商業(y♦δ è)化(huà)緩釋除草(cǎo)劑和(hé)不(bù)傷±ε害益蟲的(de)有(yǒu)針對(duì)性的(de →₽♠)殺蟲劑。

全球除草(cǎo)劑市(shì)場(chǎng)總值超過150億美≤‍≈∞(měi)元，其中約四分(fēn)之一(yī)用(yòng)于土(tǔ)壤除≈☆草(cǎo)劑和(hé)其他(tā)農(nóng)藥。以色列方法将 ↓ 除草(cǎo)劑納入膠束或囊泡中，其被吸收到(dào)帶負電(dià↔' n)荷的(de)粘土(tǔ)礦物(wù)上(shàng•★€)，以實現(xiàn)緩慢(màn)和(hé)控制(zhì)釋放δ∏™★(fàng)，減少(shǎo)浸入較深的(de)土(tǔ)壤層。這(z‍★hè)提高(gāo)了(le)效率并減少(s♣γβhǎo)了(le)所需的(de)劑量。

這(zhè)種新型殺蟲劑殺死了(le)夜飛(fēi)飛(fēi)蛾的(‌πde)毛蟲，這(zhè)種蟲子(zǐ)對(duì)全世界的(de™®)農(nóng)民(mín)來(lái)說(shuō)是(shì)一(yī)個♣€β£(gè)普遍的(de)禍患，而且對(du←♠Ωì)任何其他(tā)生(shēng)物(wù)的(de)影(yǐng)↔£響甚微(wēi)。可(kě)以通(tōn$♠γ™g)過少(shǎo)得(de)多(duō)的(♠¥γde)産品實現(xiàn)高(gāo)水(shuǐ)平的(de)✔©β控制(zhì)，減少(shǎo)對(duì)環境的(de↑→±)影(yǐng)響。

11、水(shuǐ)資源及污水(shuǐ)處理(lǐ)技(jì)術(shù)♣&✘

以色列是(shì)世界上(shàng)氣候幹旱、淡水(shuǐ)資源缺乏的(©✔de)國(guó)家(jiā)之一(yī)。可(k‍‍₹♦ě)利用(yòng)的(de)淡水(shuǐ)資源總量約20億立方米，有<♥(yǒu)效水(shuǐ)資源15億立方米—17億立方米，人(rén)均年(n←γ≤ ián)占有(yǒu)量不(bù)到(dào)300立方≥"米，占世界人(rén)均水(shuǐ)資源量1/33。加之地(dì)中海(h×★ǎi)氣候降雨(yǔ)量少(shǎo)，→ ≥"以色列曾經與鄰國(guó)因水(shuǐ)而戰。

為(wèi)此，以色列加強節水(shuǐ)技(jì)術(≥∏¶shù)、海(hǎi)水(shuǐ)淡化(huà)技(j ↓ì)術(shù)、廢水(shuǐ)循環利用(yòng)技(jì)術(sh☆×ù)、雨(yǔ)水(shuǐ)收集技(jì)術(shù)$ε等水(shuǐ)資源綜合利用(yòng)技(jì)術(s×πε<hù)研發。以色列曆經十年(nián)5000公裡(lǐ)的(de)北(běi≠£)水(shuǐ)南(nán)調工(gōng)程，£←→把加利利湖(hú)的(de)淡水(shuǐ)引進沙漠，借助北(běi)高(gā∑ 'o)南(nán)低(dī)，水(shuǐ)利輸λ‍★送管道(dào)巧妙利用(yòng)虹吸技(jì)術(shù)節省了(le↓™)動力能(néng)源。

12、溫室技(jì)術(shù)

溫室大(dà)棚技(jì)術(shù)是(shì)以色列生(shēng←←↑≠)态農(nóng)業(yè)系統中的(de)重要(yào)組成↕'★部分(fēn)。溫室大(dà)棚遍布以色列各地(dì)，但(dàn ↔)不(bù)同地(dì)區(qū)采取的(de)溫室技(jì)術(shù)不(φ✘ →bù)盡相(xiàng)同。以色列的(de¶★)溫室大(dà)棚整體(tǐ)較輕，且造價不(bù)高(gāo)，能(né$©≈✔ng)在很(hěn)大(dà)程度上(shàng)保≤φ護植物(wù)免受病蟲害侵擾，可(kě)減少(shǎo)殺蟲劑使用(yòn♥☆δg)，可(kě)遙控的(de)物(wù)聯網環境溫室濕度的↔α₹ (de)控制(zhì)系統，随時(shí)按植物(wù)生(sh♥•ēng)态環境需求自(zì)動調節。

以色列農(nóng)業(yè)發展"三步走"

以色列靠農(nóng)業(yè)技(jì)術(sh  ù)發家(jiā)緻富，也(yě)不(bù)是(shì)一(yδ£ε∏ī)蹴而就(jiù)的(de)事(shì)情。從(cóng)以色列建國(gu™γσ±ó)後（1948年(nián)）将近(jìn)70α‍γ€年(nián)的(de)曆史來(lái)看(kàn)，其農(nóng)業(y $βè)發展大(dà)緻分(fēn)三步走。

第一(yī)步是(shì)在建國(guó)初期☆‍（50年(nián)代），以色列承受著(zhe ≤)巨額的(de)軍務以及經濟開(kāi)銷，再加上(shàλ≥Ωng)大(dà)批移民(mín)的(de)流入，發展農(nóng)∏ 業(yè)成為(wèi)刻不(bù)容緩的(de)事(shì)情。以色列也(yě)做(zuò)出了(le)造福子(zǐ)孫後代的(de)偉大± ±(dà)決定——優先發展農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)≠♣♠¥糧食和(hé)農(nóng)副産品自(zì)給自(zì)足。

這(zhè)期間(jiān)，以色列做(♠≈zuò)了(le)兩件(jiàn)影(yǐng↔→γ)響深遠(yuǎn)的(de)事(shì)‌♣λ情：1952年(nián)，以色列從(cóng)海(hǎi)外(wài)引進棉₽"花(huā)，花(huā)了(le)10年( ×±nián)時(shí)間(jiān)解決國(g♠β​‍uó)民(mín)"穿衣難"的(de)問(wèn)題；1953年(‍•nián)，以色列又(yòu)開(kāi)始大(dà)搞沙漠開(k≤∏£āi)發，推動北(běi)水(shuǐ)南(nán)調輸水★∏<(shuǐ)工(gōng)程，拯救沙漠的(de)貧瘠與荒涼。

緊接著(zhe)，以色列在60年(niá‍↑n)代走出了(le)第二步，通(tōng)過推廣滴灌發展農(nón'✘σ<g)業(yè)創新，市(shì)場(chǎng)機(jī)制(zφε↓hì)也(yě)因此高(gāo)效運作(zuò)了₩€>♥(le)起來(lái)。據悉，以色列在60年(nián)代初還(há‌÷i)為(wèi)農(nóng)業(yè)的(de)發展出路(l∏≥ù)"迷惑"，直到(dào)60年(nián)代中期滴灌±→™技(jì)術(shù)的(de)革新，突破了(le)節水(shuǐ'←÷)難題，農(nóng)作(zuò)物(wù)産量也(yě)直線上ק(shàng)升。迎來(lái)了(le)↔πα 技(jì)術(shù)突破之後，沙漠改造、土(tǔ)地(dì)耕作 ♥φ(zuò)等流程随即步入了(le)正軌。

到(dào)了(le)80年(nián)€  <代，以色列迎來(lái)了(le)重要(yào)的(←&de)轉型時(shí)期，開(kāi)始實現↓♣(xiàn)農(nóng)業(yè)産業(yè)化(huà)。π✔₽λ通(tōng)過此前的(de)技(jì)術(shù)積累，以色列在70 £λε年(nián)代著(zhe)手整改農(nóng)業(✔☆£yè)生(shēng)産結構，從(cóng)種糧食轉向種植€↕↔γ花(huā)卉、蔬菜水(shuǐ)果、發展畜牧業(yè←✘)等經濟價值更高(gāo)的(de)農(nón"π×g)産品。與此同時(shí)，更多(duō)高↑φ↕£(gāo)科(kē)技(jì)以及現(xiàn)代化(huà)&>管理(lǐ)體(tǐ)系也(yě)被運用(yòng)到(dào)以色列₽÷↕♣農(nóng)業(yè)模式當中。業(yè)界常用(yò↑↔×€ng)"四高(gāo)"來(lái)評價其農(nó©₽↓σng)業(yè)生(shēng)産體(tǐ)系——高(gāo)投入、高(g₽¶∑āo)科(kē)技(jì)、高(gāo)效益、高(g∏β>āo)産出。

對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發✘ε♦展的(de)借鑒和(hé)意義

以色列的(de)農(nóng)業(yè)發展特别快(kuài)，值得(de)γ✔₽™我們學習(xí)的(de)是(shì)以色列農(nóng)業(yè)發展堅持科≠αγ‍(kē)技(jì)就(jiù)是(shì)首先生(shēng)産力，§₹→←他(tā)們走的(de)是(shì)可(kě)持續發展道φ©(dào)路(lù)，所以他(tā)們種出來(l×↓εái)的(de)植物(wù)都(dōu)是(shì)高(gāo)産，↑>低(dī)毒農(nóng)農(nóng)藥，防擴散污✘✘♥染技(jì)術(shù)和(hé)施藥機(jī)械化(huà)肥深施技(jδ±£ì)術(shù)等等，這(zhè)些(xiē)對(duì)于人(rén<‌)們的(de)身(shēn)體(tǐ)健康也(yě)是(shì)非常有(yǒ¶∏u)益的(de)，那(nà)麽以色列農(nóng)業(yè)有(yǒu)哪些‌£(xiē)方法是(shì)值得(de)我們借鑒的(de)呢(ne)，對(duσα£±ì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發展有(yǒu)哪些(xiē​πΩ)啓事(shì)？

以色列農(nóng)業(yè)的(de)啓示：

1、提升科(kē)研、推廣與服務一(yī)體(©Ω♥tǐ)化(huà)水(shuǐ)平

以色列農(nóng)業(yè)的(de) ©≤₹快(kuài)速發展在很(hěn)大(dà)程度上(shàng)©←得(de)益于其科(kē)研、推廣與服務一(yī)體(tǐ)化(huà≈♥"​)的(de)推進，其由農(nóng)業(yè)部主導的(de♦')國(guó)家(jiā)研究機(jī)構​₹✘'與地(dì)方科(kē)研機(jī)構、集體(tǐ)農(₽±nóng)莊、合作(zuò)社相(xiàng)結合的(de)科(kē)研、開₩ ✔(kāi)發體(tǐ)系，不(bù)僅有(yǒu)助于推動科(kē)研工‍☆₹(gōng)作(zuò)專業(yè)化(huà)，而且也(yě)能(α néng)較大(dà)限度地(dì)促使研究成果與農(nóng)業(yè)生£Ωλ(shēng)産緊密結合，而每一(yī)位農(nóng)業(yè)科(kē)♥Ω✘←研人(rén)員(yuán)又(yòu)都σ ±♠(dōu)是(shì)某領域行(xíng)家(jiā↔↕$∏)與技(jì)術(shù)推廣者，并通(tōng) δ過合同方式為(wèi)農(nóng)民(mín)←¥提供指導、咨詢和(hé)培訓。這(zhè)是(shì)以色列研究與推廣體(tǐ&÷)系一(yī)大(dà)特色。此外(wài)，還(hái)∏≤≠×有(yǒu)許多(duō)公司專門(mén)負責技(jì)術(shù)創新與≈→π成果轉讓。高(gāo)度發達的(de)科(k'≠×₽ē)研體(tǐ)系，縮短(duǎn)了(le)科(kē)∑∏研成果實現(xiàn)商品化(huà)的(de)時(shí)間(jiān)γ∑（平均5年(nián)），這(zhè)有(yǒλ​∞↑u)效地(dì)加強保護促進了(le)以色列農(nóng)業(yè)生¥γβ¥(shēng)産率的(de)快(kuài)速提高(gāo)。而我國(gu γó)在科(kē)研、推廣與服務上(shàng)就(jiù)存在很(h↑‌ěn)大(dà)的(de)問(wèn)題，科¶α(kē)研與推廣、服務嚴重脫節，一(yī)大∞ ×✘(dà)堆科(kē)研成果放(fàng)在實驗室的(de)角落φ♠€裡(lǐ)，沒有(yǒu)得(de)到(dào)有(yǒu)效的(d$♣e)轉化(huà)，導緻科(kē)研水(shuǐ)平很(hěn)先進，轉化(h₩¥uà)效果不(bù)如(rú)意，服務程度不(bù)®←•π到(dào)位，然後導緻了(le)科(kē)研是(shì)科(kē)研，λ÷××推廣是(shì)推廣，形成了(le)兩者不'™→(bù)匹配的(de)現(xiàn)象。

2、加強支持與保護

以色列農(nóng)業(yè)在早期發展階段是(s¶®≈hì)極其脆弱的(de)，國(guó)家(jiā)對(duì)資源投入、價≈∏±™格保護等方面給予了(le)大(dà)力扶持和(hé)支持。現(xiββàn)雖已度過了(le)糧食短(duǎn)缺年(nián)代，農(nón>€₹±g)業(yè)産值占國(guó)民(mín)淨産值比重已由６０年π§(nián)代的(de)１０％下(xià)降到(dào •')現(xiàn)在的(de)不(bù)到(dà✘≤™o)２％，但(dàn)加強農(nóng)業(yè)支持與貿易保護依然是(s↔←hì)以色列的(de)一(yī)項基本國(guó)策。而在我國(gu$ ó)對(duì)農(nóng)産品的(de)保護力度很(π γhěn)弱，農(nóng)産品進口關稅已經很(hěn)§'‌α低(dī)，加之我國(guó)農(nóng±¥♣)業(yè)屬于小(xiǎo)農(nóng)↔€≤經濟，生(shēng)産成本本來(lái)就(jδγ←φiù)偏高(gāo)，農(nóng)業(yè)生(shēng)産的×∑(de)收益較低(dī)，嚴重影(yǐng)₹→響了(le)農(nóng)民(mín)的(de δ)積極性，而進口的(de)農(nóng)産品對(duì)我國(guó)的(☆®>de)農(nóng)業(yè)生(shēng)≠×φ産造成了(le)非常大(dà)的(de)沖擊。隻有(yǒu)通(t₹∏♦ōng)過加大(dà)國(guó)內(nèi)支持力度，改善進口管理Ω"(lǐ)，才能(néng)培育産業(yè)優勢，并有(yǒ≥'u)效抑制(zhì)過度的(de)、不(bù)合理(lǐ)的(de)進口，β∏♣從(cóng)而保證農(nóng)業(yè)穩定、 ↑★←健康發展。

3、找準農(nóng)業(yè)定位

以色列迫于農(nóng)業(yè)資源約束，将農(nóng)業δ∑(yè)定位于以現(xiàn)代科(kē)技(jì₹σ)為(wèi)支撐、走資源高(gāo)效利用(yòng)的(d ≥™↓e)集約化(huà)發展道(dào)路(lù)。高(gā‍γo)科(kē)技(jì)讓以色列農(nóng)業(yè)擺脫了(£"le)土(tǔ)地(dì)、水(shuǐ)源等自(zì)然→÷資源瓶頸，不(bù)僅大(dà)田作(zuò)物↓"∑(wù)産量持續增長(cháng)，也(yě)催生(shēng)了(l™§"®e)果蔬等新的(de)産業(yè)優勢，更為(wèi)保護<§生(shēng)态、推動可(kě)持續發展提供了(↔≤le)強有(yǒu)力的(de)技(jì)←₹✘¥術(shù)保障。我國(guó)現(xiàn)≈≈≥↑代農(nóng)業(yè)建設正面臨關鍵時(shí)期，σ✔δ¶必須加大(dà)科(kē)技(jì)投入與創新，轉變生(sh₽δ&ēng)産方式，減少(shǎo)資源消耗，提高(gāo)生( λ∑shēng)産效率，降低(dī)環境污染，實現(xiàn)農(®δnóng)業(yè)可(kě)持續發展。黨的(de)十九提出了(le)實∞↑↑ 施鄉(xiāng)村(cūn)振興戰略，明(míng)确了(le)要(₩λ​→yào)推動農(nóng)業(yè)高(gāo)質量發展，這(z↕∞€hè)就(jiù)是(shì)對(duì)我國©λ‍(guó)農(nóng)業(yè)較好(hǎφ'o)的(de)定位。

4、提高(gāo)農(nóng)民(mín)素質

以色列農(nóng)場(chǎng)平均耕地(dì)面積20公₩€₩頃左右，雖具有(yǒu)從(cóng)事(shì)規模化(huà)、機←₩  (jī)械化(huà)、集約化(huà)經營的(de)基礎與π♦→優勢，但(dàn)高(gāo)素質的(de)農(nóng)民★♣≈(mín)卻是(shì)其現(xiàn)代農(n±λóng)業(yè)發展的(de)關鍵因素≥α​λ。隻有(yǒu)高(gāo)素質的(de)農(nóng)民("§mín)才能(néng)掌握現(xiàn)代科(kē)學技(jì)術(☆ σshù)與管理(lǐ)，才能(néng)提高(gāo)生(shē¶§ng)産效率和(hé)市(shì)場(chǎng)競争力。我國(guó)在推↕♦‌≠動适宜地(dì)區(qū)土(tǔ)地(dì)規模适當集中的(de)同•> 時(shí)，應注重對(duì)農(nóng)民(m♥∞£ín)的(de)教育與培訓，使他(tā)們能(néng)夠掌握現(xià★™n)代科(kē)技(jì)及駕馭現(xiàn)代化(hu ¥↓ à)農(nóng)業(yè)生(shēng)産管¶©¥理(lǐ)。